ماستر نت
بقلوب ملؤها المحـ.ــبة
وأفئدة تنبض بالمودة
وكلمات تبحث عن روح الاخوة
نقول لكِ أهلا وسهلا
اهلا بكِ بقلوبنا قبل حروفنا
بكل سعادة وبكل عزة
ماستر نت
بقلوب ملؤها المحـ.ــبة
وأفئدة تنبض بالمودة
وكلمات تبحث عن روح الاخوة
نقول لكِ أهلا وسهلا
اهلا بكِ بقلوبنا قبل حروفنا
بكل سعادة وبكل عزة
ماستر نت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
ماستر نت

موقع لكل العرب
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالصور , حلويات فرنسية , طريقة تحضير الماكرون الفرنسي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ماستر نت
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
ماستر نت


الدولة الدولة : جمهورية مصر العربية
الجنس الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1434
السٌّمعَة : 4
تاريخ الميلاد : 01/01/1995
تاريخ التسجيل : 12/01/2015
العمل/الترفيه : تطوير مواقع
SMS : نشكر الله

طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالصور , حلويات فرنسية , طريقة تحضير الماكرون الفرنسي Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالصور , حلويات فرنسية , طريقة تحضير الماكرون الفرنسي   طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالصور , حلويات فرنسية , طريقة تحضير الماكرون الفرنسي Icon_minitime1الثلاثاء 24 فبراير 2015, 23:41

السلام عليكم
جبت لكم اليوم


طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالصور


الماكرون الفرنسي 
طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالصور , حلويات فرنسية , طريقة تحضير الماكرون الفرنسي 386275





بسم الله نبدأ



طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالصور , حلويات فرنسية , طريقة تحضير الماكرون الفرنسي 386276





:المقادير 

1 كوب سكر بودرة

3/4 كوب لوز مطحون

4 ملاعق سكر

2 بياض بيض 

لون أخضر



: الطريقة

في وعاء نقوم بـ شخل السكر البودرة واللوز



طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالصور , حلويات فرنسية , طريقة تحضير الماكرون الفرنسي 386277





نقوم بخفق بياض البيض بالخلاط لمدة دقيقتين حتى تصبح رغوة

نضع السكر تدريجيا حتى يصبح المزيج أبيضا وصلبا



طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالصور , حلويات فرنسية , طريقة تحضير الماكرون الفرنسي 386278





نضع بياض البيض على المواد الجافة ، ونمزجهم من الأعلى الى الاسفل



طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالصور , حلويات فرنسية , طريقة تحضير الماكرون الفرنسي 386279





نضع اللون 



طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالصور , حلويات فرنسية , طريقة تحضير الماكرون الفرنسي 386280





نضع الخليط في كيس بلاستيكي ، نضع ورق زبدة على صينية الخبز ثم نُشكل الخليط على شكل دوائر متساوية 



طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالصور , حلويات فرنسية , طريقة تحضير الماكرون الفرنسي 386281



طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالصور , حلويات فرنسية , طريقة تحضير الماكرون الفرنسي 386282





بعد وضع الخليط نقوم بضرب الصينية قليلا حتى ينزل الهواء الى اسفل الخليط 

ويترك لمدة 15 دقيقة ، في هذا الوقت نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180

بعد مرور 15 دقيقة نضع الماكارون في الرف العلوي او السفلي من الفرن ليس في الوسط ، ونقوم بخفض درجة الحرارة الى 150 درجة 

بعد خروجه من الفرن يترك حتى يبرد تماما

نقوم بعمل حشوة الماكارون

:مقادير جاناش الشوكلاتة

200 جرام شوكلاته داكنة بنسبة - نسبة 70بالمائة

200 جرام شوكلاتة داكنة - نسبة 45 بالمائة

300 جرام كريمة طبخ 

: الطريقة 

توضع الكريمة على النار حتى تخرج فقاعات من على اطراف الوعاء وليس حتى تغلي 

توضع على الشوكلاه حتى تغطيها وتترك لمدة 3 دقائق ثوم نقوم بتحريكها 



طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالصور , حلويات فرنسية , طريقة تحضير الماكرون الفرنسي 386275



طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالصور , حلويات فرنسية , طريقة تحضير الماكرون الفرنسي 386284



طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالصور , حلويات فرنسية , طريقة تحضير الماكرون الفرنسي 386285




يمكن حشو الماكارون بأي حشوة أخرى مثل شوكلاتة نوتيلا او بالزبدة او بالمربى لذلك حسب ماتفضلون

وتقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://masterneet.0wn0.com
 
طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالصور , حلويات فرنسية , طريقة تحضير الماكرون الفرنسي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل كيك بالفراولة بالخطوات المصورة , طريقة عمل كيكة فراولة بالكريما , حلويات , كعكات لذيذة , اطباق حلوة
» طريقة تحضير صنية قرنبيط باللحمة والصلصه, 2015 طريقة عمل صينية قرنبيط باللحمة و الصلصة
» طريقة جديدة لاعداد الارز بالحليب بالفرن , خطوات تحضير الارز بالحليب بالفرن،كيفية صنع
» كيفية تحضير البوريتو بالطريقة المكسيكية ,البوريتو بالطريقة المكسيكية،طريقة صنع البوري
» حلى عيد الميلاد طريقة كعكة النسكافيه بالخطوات , مكونات كعكة النسكافيه بالخطوات،تحضير

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ماستر نت  :: ماستر المال و الأعمال :: البيع والشراء الإلكتروني :: طلبات الشراء-
انتقل الى: